Alle Mahlzeiten werden fachmännisch von unserem talentierten Restaurant-Team zubereitet. Unsere Menuekarte bietet eine Variation von indischen Gerichten, speziell jedoch aus Kerala, an.

Wir verwenden, wenn möglich, Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten. Unsere Fischspezialitäten stammen vom Fischfang lokaler Fischer. Während der Saison von Oktober bis April können Sie den traditionellen Fischfang beobachten, ein faszinierender Anblick: die Fischer ziehen mit rhythmischem Gesang ihr Netz ein ...

Je nach Ihrem Geschmack bereiten wir Ihr Essen mehr oder weniger scharf gewürzt zu. Für Gäste mit Ayurveda-Behandlungen wurden von unseren Ärzten ayurvedische Menüs nach Doshas entwickelt. Je nach individuellem Programm verschreiben die Ärzte eine spezielle Diät.

Unser à la carte-Menü offeriert eine große Auswahl an westlichen Gerichten. Wir möchten Ihnen jedoch unsere lokale vielfältige Küche wärmstens empfehlen.

Sollten unsere kleinen Gäste noch nicht dazu bereit sind, mit Gewürzen zu experimentieren, bereiten wir auf Anfrage gerne spezielle Mahlzeiten zu.

Wir bieten Ihnen das einzigartige Erlebnis in unserer Küche zusammen mit unserem Koch Vidjaikumar Ihre Lieblingsspeisen selbst zuzubereiten. Falls Sie dies tun möchten, wenden Sie sich bitte direkt an den Koch und vereinbaren einen Zeitpunkt für die „Master-Class“. Es könnte eine neue, interessante und auch nützliche Lektion für Sie werden, mit der Möglichkeit, die Rezepte für Ihre spezielle Ernährung zu Hause nachzukochen.